quarta-feira, 6 de junho de 2012

Nesse inverno nada melhor do que uma sopa para aquecer nossas noites... Se utilizar os ingredientes com sabedoria, pode ainda alia-la ao emagrecimento. A receita abaixo, além de um alto valor nutricional, poucas calorias, contêm alimentos com poder calmante. Veja a receita abaixo e bom apetite!!! 2 pratos de mesa de Alface crespa 4 colheres de sopa de Ervilha seca 2 unidades de filé de Peito de frango 1/2 unidade média de Cenoura inteira unidade média de Inhame 1 unidade de Tomate 1 Cebola pequena 1 talo de Salsão 1 unidade pequena de Alho 5 copos de 200 ml de água 1 c.sopa de Azeite de oliva extra virgem 1 c.sopa de Cebolinha 1 c.chá rasa de Sal Modo de preparo: Higienize adequadamente os vegetais. Descasque e pique todos os ingredientes. Coloque todos os ingredientes em uma panela, adicione a água e o sal. Deixe cozinhar até que tudo esteje macio. Desligue o fogo, retire o frango já cozido e bata no liquidificador o caldo para formar uma mistura homogênea. Desfie os peito de frango. Volte o caldo já batido para a panela, acrescente o frango desfiado e deixe apurar por mais alguns minutos. Desligue o fogo. Regue com o azeite e sirva a seguir.

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