SERÁ QUE É FOME?

PORQUE SENTIMOS FOME? Quando consumimos alguns tipos de alimento sentimos fome rapidamente e já outros tipos demoram algum tempo a mais para sentirmos fome de novo? A fome ou sensação de fome é o que determina a saciedade? Aliás a saciedade tem fim, comemos por fome ou por compulsão alimentar? Como o conhecimento destes mecanismos podem nos ajudar? O ganho de peso sem controle é um desbalanço ocorrido devido uma diminuição do gasto energético e/ou a um aumento do consumo energético. Ou até mesmo por longo tempo sem

O corpo humano foi se adaptando falta de alimentos desde o surgimento do homem, onde ele próprio tinha que caçar para conseguir se alimentar, no qual podia ficar dias sem conseguir se alimentar. A briga com a balança é uma constante na vida de muitas pessoas. Em busca do peso ideal e da silhueta perfeita, fazem de tudo para driblar uma das necessidades mais básicas para a sobrevivência da espécie: a fome. Mas, afinal, o que é essa sensação de vazio que incomoda e se manifesta de tempos em tempos? Você, na hora de atacar um prato, já parou para pensar por que sentimos vontade de comer? Estudos recentes revelam que o mecanismo da fome pode ser explicado pela presença de uma substância produzida pelo estômago, a chamada grelina. Funciona assim: quando o estômago fica vazio, ocorre a liberação de grelina, um hormônio que age no cérebro e é o responsável em avisá-lo que a máquina precisa de suprimentos. Quanto maior a sensação de fome, maior é a quantidade desse hormônio circulante Vale ressaltar que a proximidade do horário das refeições também estimula a produção desse hormônio. Então vamos entender como funcionam estes mecanismos: Fome: pode ser definida como a sensação fisiológica que estimula a busca por alimentos. O organismo detecta possível falta de nutrientes para manter o bom funcionamento do organismo; Apetite: vontade de consumir algum alimento específico sendo que a pessoa pode, ou não, estar com fome; Saciação: é a sensação que percebemos para parar o consumo alimentar. É a regulação sensória-hormonal que nos informa que a quantidade de alimentos consumidos até aquele momento é suficiente e podemos para de comer. De um modo geral, seria a regulação do consumo alimentar a curto-prazo; Saciedade: é a sensação de plenitude que sentimos mesmo horas após o término da refeição (após a saciação). Seria a regulação a longo-prazo do consumo alimentar. Após avaliarmos estes entendimentos e compreender os sinais do corpo pode ser uma maneira eficaz de aprender a controlar o desejo pela comida. Da próxima vez que bater aquela fominha, fique atento e perceba como seu organismo reage a cada garfada. Bom apetite!!!